Cách làm món
Ca Cao Bọt Biển
Danh sách video
Công thức món Cacao bọt biển thần thánh từ Bột cacao Alluvia
MATCHA BỌT BIỂN và CA CAO BỌT BIỂN siêu ngon mà lại dễ làm | Bếp Của Vợ
Pha chế Cacao bọt biển ngon ngất ngây cùng Alluvia
Mẹo Làm Matcha Bọt Biển Và Cacao Bọt Biển Siêu Nhanh, Khuấy Không Mỏi Tay | Dalgona Matcha & Cocoa
Thử làm cacao bọt biển và cái kết | Men's Mom Cooking
Cách làm Matcha bọt biển,Ca cao,Cà Phê bọt biển-Dalgona Matcha & Dalgona coffee,cocoa -Soba Nguyen
Làm CA CAO BỌT BIỂN để uống trong ngày nắng nóng rất ngon // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Cách làm Cà phê bọt biển - Cacao bọt biển đơn giản và ngon | Dalgona Coffee-Dalgona Cocoa #42 #HamĂn
Nguyên liệu
- - 1 lòng trắng trứng gà ta
- - 10 gr bột ca cao
- - 50 gr đường
- - 30 ml nước nóng
- - Sữa tươi
- - Đá viên
Các bước chế biến
- Đánh sơ lòng trắng trứng gà với đường trong một tô lớn.
- Đặt tô lòng trắng trứng lên trên một nồi nước sôi (chưng cách thủy), tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hoàn toàn và lòng trắng trứng chín. Khi hỗn hợp ấm nóng, nhấc tô ra khỏi nồi. Dùng máy đánh trứng đánh bông xốp hỗn hợp đến khi tạo thành chóp đứng.
- Hòa tan bột ca cao với nước nóng, khuấy đều cho đến khi không còn vón cục.
- Rây hỗn hợp ca cao đã hòa tan vào tô lòng trắng trứng đã đánh bông. Nhẹ nhàng trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
- Cho đá viên vào ly, rót sữa tươi lên trên, sau đó đổ hỗn hợp ca cao bọt biển lên trên cùng. Thưởng thức ngay.
