Cách làm món
Nộm đu đủ cà rốt
Danh sách video
Cách làm NỘM ĐU ĐỦ cà rốt ngon nhờ công thức pha nước trộn nộm này
NỘM ĐU ĐỦ- Cách làm NỘM ĐU ĐỦ cà rốt giòn ngon như ngoài hàng
Cách Làm Nộm Đu Đủ Cà Rốt Đơn Giản, Giòn Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà| Bếp Của Sên
Làm NỘM ĐU ĐỦ chuẩn nhà hàng, nước nộm CỰC NGON I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm nộm đu đủ chua ngọt đơn giản tại nhà - Dạy Nấu Ăn
Cách làm nộm đu đủ giòn ngon không bị đắng không ra nước
Cách làm gỏi đu đủ giòn ngon tại nhà
Nguyên liệu
- - 0.25 trái đu đủ xanh
- - 0.5 củ cà rốt
- - chả chiên
- - rau thơm
- - đậu phộng rang
- - chanh
- - đường
- - nước mắm
- - ớt
- - tỏi
Các bước chế biến
- Gọt vỏ đu đủ và cà rốt, sau đó nạo thành sợi mỏng. Trộn đều đu đủ và cà rốt với một muỗng canh muối, để yên trong 5 phút. Tiếp theo, chần nhanh qua nước sôi ấm rồi vắt thật khô để loại bỏ bớt vị hăng.
- Thái chả chiên thành sợi mỏng, có độ dài tương đương với sợi đu đủ và cà rốt.
- Chuẩn bị nước trộn nộm bằng cách giã nát tỏi và ớt. Vắt lấy nước cốt chanh, thêm đường, nước mắm và một ít tiêu. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Rang đậu phộng đến khi vàng thơm, xát bỏ vỏ và giã dập.
- Cho đu đủ, cà rốt, chả chiên và rau thơm đã thái nhỏ vào một tô lớn. Từ từ rưới nước trộn nộm vào, trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Bày nộm ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức ngay.
