Cách làm món
Gỏi đu đủ khô bò
Danh sách video
Công thức Nước Trộn Gỏi Đu Đủ Khô Bò ngon hết nước chấm | Papaya and beef jerky recipe
Tất Tần Tật Công Thức Gỏi Đu Đủ khô Bò Dành Cho Người Muốn Khởi Nghiệp.
Cách làm Gỏi Đu Đủ Khô Bò ngon tuyệt vời
Cách Làm Gỏi Đu Đủ Khô Bò . NGON GIÒN 💥Đặc Biệt: NƯỚC SỐT…Vạn người mê, Ăn là ghiền 👍👍👍,..
Cách làm gỏi đu đủ khô bò ăn chơi mà ngon thiệt@bepnhachut86
Cách làm GỎI KHÔ BÒ ĐU ĐỦ Giòn ngọt, ít ra nước món ăn chơi hay mồi nhậu rất ngon |Nhamtran FV
Cách làm món gỏi Khô Bò với đu đủ thật ngon của Hồng Thanh Food
GỎI ĐU ĐỦ KHÔ BÒ - Làm Khô Bò Đen đơn giản thơm ngon - Cách làm đu đủ giòn, không đắng - Mai Khôi
Cách làm gỏi đu đủ khô bò đơn giản mà ngon miệng | Món ngon Quang Ngoc
Nguyên liệu
- - 300 g đu đủ xanh
- - 100 g khô bò
- - 1 củ cà rốt
- - rau răm
- - đậu phộng rang
- - nước mắm
- - chanh
- - đường
- - tỏi
- - ớt
Các bước chế biến
- Đu đủ xanh gọt vỏ, bào sợi mỏng. Xả qua nước sạch 2-3 lần để loại bỏ mủ, sau đó vắt ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Ướp đu đủ và cà rốt với đường và nước cốt chanh, trộn đều và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tăng độ giòn.
- Nếu sử dụng khô bò miếng, xé thành sợi vừa ăn. Rau răm rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị nước trộn gỏi: đun hỗn hợp nước mắm và đường trên bếp đến khi hơi sánh lại. Sau khi để nguội, thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt băm nhỏ (điều chỉnh lượng theo khẩu vị cá nhân).
- Lấy đu đủ và cà rốt đã ướp ra, vắt ráo nước. Trộn đều với nước trộn gỏi đã pha. Thêm rau răm vào trộn nhẹ. Bày gỏi ra đĩa, rắc khô bò và đậu phộng rang lên trên. Món này thường được ăn kèm với bánh phồng tôm và chén nước mắm trộn gỏi riêng.
