Cách làm món
Súp Sủi Cảo
Danh sách video
Sủi cảo người hoa - Cách làm sủi cảo hương vị Hà Tôn Quyền. Bí quyết tạo đồ giòn cho tôm - 水餃.
Chia sẻ cách làm món Hoành Thánh của người Hoa- Cách nấu nước dùng thơm ngon đậm đà 雲吞做法
Cách Làm Mì Hoành Thánh của người Hoa, Cách nấu Nước Lèo Thơm Ngon đặc sắc Wonton Soup, Vanh Khuyen
Món Sủi Cảo của Cô giáo Người Hoa làm một lần để ăn cả năm mềm ngon hơn Há Cảo Shrimp Dumplings
Súp Sủi Cảo 만두국 Vlogs 151 Ẩm Thực Và Văn Hóa Hàn Quốc
Nguyên liệu
- - 500 g Sủi cảo
- - 2 quả Trứng gà
- - 1/4 cây Hành boa rô
- - Lá kim
- - 1 thìa Nước tương
- - 1 thìa Tỏi băm nhỏ
- - 1/2 thìa Dầu vừng
- - Muối
- - 10 con Cá cơm
- - 5 g Tảo biển
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành boa rô. Đập trứng gà vào bát, thêm dầu vừng và đánh tan đều. Thêm dầu vừng giúp giảm bớt mùi tanh của trứng khi nấu.
- Cho cá cơm và tảo biển vào nồi nước, đun sôi khoảng 8-10 phút để tạo nước dùng.
- Vớt bỏ cá cơm và tảo biển ra khỏi nồi.
- Thả sủi cảo vào nồi nước dùng đang sôi.
- Thêm nước tương vào nồi.
- Cho tỏi băm vào, nêm thêm muối cho vừa ăn.
- Đun sôi lại. Từ từ đổ trứng đã đánh tan vào nồi, dùng đũa khuấy nhẹ để tạo thành các màng trứng mỏng.
- Thêm hành boa rô vào nồi, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Múc súp sủi cảo ra bát, thêm lá kim cắt nhỏ. Dùng kèm với các loại kim chi. Món súp này ngon nhất khi dùng nóng.
