Cách làm món
Tôm hùm nướng bơ tỏi phô mai
Danh sách video
Cách Làm Tôm Hùm Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu | Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi Có Dễ Không
tôm hùm nướng phô mai bơ tỏi béo ngậy thơm ngon khó cưỡng l 366 ngày hạnh phúc vlogs.
TÔM HÙM NƯỚNG PHÔ MAI, BƠ TỎI THƠM NGON KHÓ CƯỠNG || BẾP NHÀ BA THI
SUPER EASY GRILLED LOBSTER TAILS, TAN CHẢY VỚI ĐUÔI TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI
Nguyên liệu
- - Tôm hùm tươi
- - Bơ lạt
- - Tỏi
- - Phô mai mozzarella
- - Lá parsley tươi
- - Muối
- - Tiêu
- - Sữa tươi không đường
- - Bột bắp
- - Mayonnaise
- - Tương ớt Sriracha
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm hùm: Rửa sạch tôm hùm, dùng dao sắc chẻ đôi theo chiều dọc thân tôm.
- Chuẩn bị sốt bơ tỏi: Đun chảy bơ lạt trên chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm. Tắt bếp, để bơ nguội bớt rồi trộn đều với lá parsley thái nhỏ.
- Ướp tôm: Phết đều sốt bơ tỏi lên khắp bề mặt thịt tôm. Nếu thích ăn nhiều phô mai, rắc thêm phô mai mozzarella lên trên.
- Nướng tôm: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ thích hợp. Với tôm có kích thước lớn (3-4kg), nướng ở 150°C trong 15 phút. Với tôm nhỏ hơn, nướng ở 200-250°C đến khi chín.
- Chuẩn bị sốt phô mai: Đun chảy một ít bơ lạt, cho bột bắp vào đảo đều. Từ từ thêm sữa tươi và phô mai mozzarella vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh mịn. Nêm nếm với chút muối và tiêu cho vừa ăn. Nếu sốt bị vón cục, lọc lại qua rây.
- Chuẩn bị sốt mayonnaise: Trộn đều mayonnaise với tương ớt Sriracha để tạo vị cay nhẹ.
- Thưởng thức: Bày tôm ra đĩa, rưới sốt phô mai và sốt mayonnaise lên trên. Trang trí thêm với parsley tươi và thưởng thức khi còn nóng.
