Cách làm món
Gỏi Miến Thái
Danh sách video
GỎI MIẾN HẢI SẢN KIỂU THÁI/Cách làm GỎI MIẾN HẢI SẢN đổi vị cho bữa cơm gia đình - phùng bắc tv #213
Gỏi miến hải sản thái lan | Hướng dẫn nấu món ăn ngon trong gia đình cùng Diệu Thảo
Gỏi miến Thái
Cách làm GỎI MIẾN HẢI SẢN KIỂU THÁI ngon như nhà hàng Thái làm | Vietnamese German Kitchen Garden
✅ Miến Trộn Chua Ngọt Kiểu Thái Ăn Là Mê Ngon Mà Không Lo Tăng Cân | Hồn Việt Food
MIẾN THÁI TRỘN / Cách TRỘN MIẾN THÁI HẢI SẢN đơn giản, dễ làm, ăn rất ngon / ntmphuong official
MIẾN TRỘN KIỂU THÁI Siêu Ngon , Siêu Hấp Dẫn ăn hoài không ngán || Lina Cooking
Nguyên liệu
- - 200 g tôm
- - 100 g miến Thái
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - 2 trái chanh
- - 1 mớ ngò rí
- - đậu phộng rang
- - hành phi
- - tỏi
- - ớt
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - 4 muỗng canh đường
- - 2 muỗng canh tương ớt
Các bước chế biến
- Ngâm miến Thái trong nước ấm cho đến khi mềm. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Hành tây thái sợi mỏng. Hành tím thái lát mỏng. Ngò rí rửa sạch, để ráo. Trộn đều hành tây, hành tím và cà rốt đã sơ chế. Vắt lấy nước cốt từ một trái chanh, thêm một muỗng canh đường vào hỗn hợp rau củ, trộn đều và để ngấm gia vị. Chần miến qua nước sôi cho vừa chín tới, tránh bị nát.
- Chuẩn bị nước trộn gỏi: Băm nhuyễn cọng ngò rí, tỏi và ớt. Trong một bát, trộn đều nước mắm, đường và nước cốt chanh (3 muỗng canh mỗi loại). Thêm tương ớt, ngò rí băm, tỏi băm và ớt băm vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Vắt ráo nước khỏi hỗn hợp cà rốt, hành tây và hành tím đã ngâm. Trộn đều miến, tôm đã luộc và bóc vỏ, cùng với hỗn hợp rau củ. Từ từ rưới nước trộn gỏi vào, trộn đều để các nguyên liệu ngấm gia vị. Rắc lá ngò rí lên trên.
- Thưởng thức gỏi miến Thái cùng với bánh phồng tôm chiên giòn để tăng thêm hương vị.
