Cách làm món
Giấm tỏi ớt
Danh sách video
CÁCH LÀM TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT TRẮNG GIÒN ĐỂ ĐƯỢC LÂU - CKK
Cách làm Ớt xanh ngâm giấm Tỏi xanh giòn để được lâu
Mẹo nhỏ để làm Tỏi Ớt Ngâm Giấm, Trắng Giòn Ngon, không nổi váng
CÁCH LÀM TỎI ỚT XIM XANH NGÂM GIẤM KHÔNG BỊ XANH
Cách Làm Ớt Tỏi Xay Ngâm Giấm Đường- Bảo Quản Ớt Giấm Dùng Lâu | Thảo ABC Cuộc sống Pháp
Mẹo Ngâm Tỏi Ớt Chua Ngọt "TỎI" không Bị Xanh Tiết Kiệm Nguyên Liệu
Nguyên liệu
- - 200 gram tỏi
- - 3-4 quả ớt
- - 2 bát giấm táo
- - 2 bát nước
- - 2 thìa đường
- - 1 thìa cà phê muối
Các bước chế biến
- Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và thái thành lát mỏng. Hòa tan đường với một bát nước.
- Ngâm tỏi đã thái lát trong nước đường khoảng 2 giờ để loại bỏ nhựa, giúp tỏi giòn hơn. Rửa sạch ớt với nước muối loãng, sau đó vớt ra. Sau khi ngâm đủ thời gian, vớt tỏi ra và để ráo nước hoàn toàn.
- Đun sôi giấm và nước trong nồi. Thêm đường và muối vào, khuấy đều cho tan hết. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị, đảm bảo vị chua dịu. Để nguội hoàn toàn hỗn hợp giấm trước khi sử dụng.
- Cho tỏi và ớt vào lọ thủy tinh sạch. Đổ hỗn hợp giấm đã nguội vào lọ, đảm bảo ngập hoàn toàn tỏi và ớt. Đậy kín nắp lọ và để ngâm trong khoảng 3 ngày trước khi sử dụng. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tỏi giữ được độ trắng và giòn lâu hơn.
