Cách làm món
Rau câu pha lê
Danh sách video
Cách làm/Râu Câu Pha Lê/Crystal jelly. #quetv
Rau Câu Pha Lê - Cách đổ tạo hình thơm ngon đẹp mắt
cách đổ rau câu pha lê .giòn ngon đẹp mắt .. đãi tiệc hay kinh doanh sẽ đắc hàng ..
Cách làm Thạch rau câu TRỨNG PHA LÊ ngon_độc_lạ ||Phương NTP
RAU CÂU THỎI VÀNG - cách đổ rau câu pha lê thỏi vàng dịp đưa ông táo, khai trương phát tài phát lộc
LẤP LÁNH LUNG LINH NHƯ PHA LÊ / Cách làm RAU CÂU PHA LÊ CỰC DỄ & SIÊU NGON luôn
Cách làm râu câu trứng pha lê | cách lam râu câu đẹp và hình.
Nguyên liệu
- - 15 g rau câu giòn
- - 5 g rau câu dẻo
- - 1500 g nước
- - 300 g đường
- - 6 muỗng canh nước cốt dừa lon
- - màu lá dứa và nếp cẩm
Các bước chế biến
- Trộn đều rau câu giòn, rau câu dẻo và đường. Cho hỗn hợp vào nước, ngâm trong 1 giờ. Sau đó, đun sôi hỗn hợp trên bếp, hớt bọt liên tục đến khi rau câu tan hoàn toàn. Tắt bếp, thêm vani và khuấy đều.
- Múc một lượng rau câu vừa đủ vào khuôn, tạo một lớp mỏng trong suốt. Tiếp theo, múc phần rau câu còn lại, chia đều vào các tô, thêm nước cốt dừa và màu thực phẩm (lá dứa, nếp cẩm) vào từng tô để tạo màu sắc khác nhau.
- Khi lớp rau câu trong đã se mặt, đổ hỗn hợp rau câu màu vào khuôn, tạo hình theo ý thích. Nếu có whipping cream, có thể thêm vào để tạo độ béo và đẹp mắt. Ngoài ra, có thể thay thế nước cốt dừa bằng sữa đặc để tăng thêm hương vị.
