Cách làm món
Bánh Mì Xúc Xích Nướng
Danh sách video
Bánh Mì Xúc Xích Mini - 24 Tiếng Bánh Vẫn Mềm Ngon Với Cách Làm Bột Đơn Giản
Cách làm bánh mì xúc xích - món bánh mì mặn siêu ngon | Sausage bread
Cách làm bánh mì kẹp xúc xích? Ngon
Bí quyết làm bánh mì nướng xúc xích phô mai cực dễ, ăn là ghiền! | Trạm Nhà
Nguyên liệu
- - 250 g bột mì số 8
- - 25 g đường
- - 4 g men nở
- - 70 ml sữa tươi
- - 0.5 mcf muối
- - 10 g bơ
- - 3 cây xúc xích
- - 1 quả trứng gà
Các bước chế biến
- Kích hoạt men nở bằng cách hòa tan men trong sữa tươi ấm. Đặt hỗn hợp sang một bên trong khoảng 15 phút cho đến khi men nổi bọt.
- Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, đường và muối. Thêm hỗn hợp men sữa đã kích hoạt vào hỗn hợp bột. Nhồi bột trong khoảng 15 phút, sau đó thêm bơ mềm và tiếp tục nhồi thêm 15 phút nữa cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Ủ bột trong một tiếng ở nơi ấm áp cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Sau khi ủ, chia bột thành 3 phần bằng nhau. Tạo hình bánh mì xúc xích theo ý thích. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 120 độ C và nướng bánh trong 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
