Cách làm món
Bánh Sữa Tươi Chiên Xù
Danh sách video
BÁNH SỮA TƯƠI CHIÊN giòn thơm béo | Món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ | Bếp Của Vợ
BÁNH SỮA TƯƠI CHIÊN GIÒN, SƯỜN NƯỚNG TẢNG BBQ, BÁNH SU KEM, LỢN QUAY GIÒN BÌ | Thanh Tuyền Daily
Hướng Dẫn Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Cực Ngon
Nguyên liệu
- - 1 bịch sữa tươi
- - 3 muỗng canh sữa đặc
- - bột năng
- - bột chiên giòn
- - bột chiên xù
- - 1 quả trứng gà
Các bước chế biến
- Trong một xoong, kết hợp sữa tươi, sữa đặc, bột năng và trứng gà. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.
- Rây hỗn hợp bột vào xoong để đảm bảo độ mịn. Đặt xoong lên bếp, vặn lửa nhỏ và khuấy liên tục để tránh bị cháy khét.
- Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành một khối dẻo mịn. Chuẩn bị khuôn hoặc hộp, thoa một lớp dầu ăn mỏng để dễ dàng lấy bánh sau khi đông.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 4-5 tiếng cho đến khi đông hoàn toàn. Lấy bánh ra, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Lăn từng miếng bánh qua bột chiên giòn, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- Chiên bánh trong dầu nóng đến khi vàng đều. Bánh chưa dùng hết có thể bảo quản trong ngăn đá.
