Cách làm món
Canh Ngót Cá Diêu Hồng
Danh sách video
Cách nấu Canh Cá Diêu Hồng Nấu Ngót thơm ngon thanh mát không tanh
Canh cá diêu hồng nấu ngót, đơn giản mà dễ nấu, ngon miệng và bổ dưỡng
Cách Nấu Canh Ngót Cá Diêu Hồng THẦN TỐC - CỰC NGON
Cách Nấu Canh Cá Diêu Hồng Nấu Ngót Siêu Ngon | bếp của sương
cánh nấu canh cá diêu hồng nấu ngót đơn giản tại nhà
Canh Cá Nấu Ngót - Xuân Hồng
cá diêu hồng canh ngót canh ngót cá diêu hồng
Cơm Việt #08: Cách nấu canh ngót cá điêu hồng ngon khó cưỡng
Nguyên liệu
- - 1 con cá diêu hồng
- - 1 trái cà chua
- - hành lá
- - 1 quả ớt
- - cần tây
- - muối
- - bột ngọt
- - nước mắm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Làm sạch cá diêu hồng, bỏ mang và ruột, rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh. Cắt cá thành 3 khúc vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá và cần tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3 cm. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
- Đun sôi khoảng 1.5 lít nước. Trong khi chờ nước sôi, giã nhuyễn hành lá và ớt (lượng ớt tùy chỉnh theo khẩu vị cay). Khi nước sôi, cho cà chua và hỗn hợp hành ớt đã giã vào.
- Nhẹ nhàng thả cá vào nồi, giữ lửa nhỏ liu riu để cá chín đều và không bị nát. Nêm nếm muối và bột ngọt cho vừa ăn. Lưu ý không nên nêm đường.
- Khi cá chín tới, cho cần tây vào, rắc thêm một ít tiêu để tăng hương thơm. Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm. Nước mắm ngon và vài lát ớt tươi sẽ là món chấm hoàn hảo cho món canh này.
