Cách làm món
Cá Sơn Thóc Nấu Ngót
Danh sách video
Cá sơn thóc nấu ngót cà chua || món ngon dân dã xứ biển
Cá sơn thóc nấu ngọt phát hiện loại cá ngon nhớ đến nhiều năm về trước[189]
CANH CÁ SƠN LA NẤU NGỌT, CÁ TƯƠI RÓI RẤT NGON ^.^ - LQVNVV
Nguyên liệu
- - 1 con cá sơn thóc
- - 1 trái cà chua
- - 30 g thơm (dứa)
- - 1 muỗng mắm
- - ít muối
- - ít tiêu
- - hành ngò
- - bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế cá sơn thóc bằng cách rửa sạch, loại bỏ phần ruột và mang cá (nếu có), sau đó để ráo nước.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá vào. Đợi nước sôi lại, hạ nhỏ lửa và vớt bọt để nước canh được trong. Nêm nếm mắm và muối cho vừa ăn. Có thể thêm ớt tươi nếu thích ăn cay.
- Khi cá chín mềm, nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa khẩu vị. Thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ vào nồi canh để tăng thêm hương vị.
- Múc canh ra tô lớn. Món này dùng nóng với cơm trắng và chén mắm ớt sẽ rất ngon.
