Cách làm món
Mousse Sữa Chua Cam
Danh sách video
Orange Cheesecake | Cách làm mousse cam ngon lạ miệng | Mousse cam by Lumy
Cách làm bánh Mousse cam đơn giản mà ngon mê li ( How to make an Orange mousse cake easily )
Nguyên liệu
- - 150 ml nước cam tươi
- - 400 ml sữa tươi (có đường hoặc không đường)
- - 2 hộp sữa chua không đường
- - 2 lá gelatin
Các bước chế biến
- Ngâm gelatin trong nước lạnh theo hướng dẫn trên bao bì. Đun ấm sữa tươi trên lửa vừa, không để sôi. Vắt ráo gelatin và cho 1.5 lá vào sữa ấm, khuấy nhẹ nhàng đến khi gelatin tan hoàn toàn. Tắt bếp.
- Nhẹ nhàng trộn đều sữa chua vào hỗn hợp sữa gelatin, đảm bảo hỗn hợp hòa quyện. Chia đều vào các cốc hoặc khuôn.
- Đặt các cốc mousse vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 giờ để hỗn hợp đông lại một phần.
- Đun ấm nước cam trên bếp. Vắt ráo phần gelatin còn lại và cho vào nước cam ấm, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn.
- Cẩn thận đổ hỗn hợp nước cam gelatin lên trên lớp mousse sữa chua đã đông. Đặt lại vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn.
