Cách làm món
Thạch lá dứa dừa non
Danh sách video
Thạch Lá Dứa Dừa Non thanh mát với cách làm đơn giản
Thạch Lá Dứa Sữa Dừa Cafe mới lạ thơm béo để ăn và để bán cực ngon
Thạch Rau Câu Dừa Lá Dứa thơm ngon mát lạnh rất đơn giản
Cách Nấu Rau Câu Dừa Non Lá Dứa Ngon Mát Ngày Hè
Cách Làm Thạch Dừa Non Lá Nếp | Thạch lá nếp | Cách Nấu Nhanh, Thạch Giòn Ngon kinh doanh Cực Hót
Tàu Hũ Singapore .Tàu Hũ Nước Cốt Dừa Thạch Lá Dứa .Công Thức Kinh Doanh .
Cách Làm Thạch Rau Câu Dừa Lá Dứa Thật Đơn Giản Thật Ngon | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Món Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Ngon Cho Ngày Hè| Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - Cùi dừa non
- - Bột rau câu dẻo
- - Đường
- - Bột báng
- - Nước cốt dừa
- - Lá dứa
Các bước chế biến
- Rửa sạch lá dứa, cắt thành khúc nhỏ. Cho lá dứa và 100ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, giữ lại 100ml nước cốt lá dứa.
- Trộn đều 5g bột rau câu với 100g đường. Đun sôi 900ml nước, cho dừa non đã thái vào. Thêm hỗn hợp đường và bột rau câu, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Tiếp tục đổ 100ml nước cốt lá dứa vào, khuấy đều và đun sôi nhẹ trong khoảng 30 giây. Tắt bếp và đổ hỗn hợp thạch ra âu hoặc khuôn, để nguội và thạch đông lại.
- Trong trường hợp sử dụng bột rau câu giòn pha sẵn, đun sôi nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì. Cho bột rau câu và dừa non đã thái sợi vào, khuấy đều cho tan hết bột. Đun sôi nhẹ khoảng 30 giây. Tắt bếp và đổ thạch ra âu hoặc khuôn, để nguội và thạch đông lại.
