Cách làm món
Bánh tiêu chuối
Danh sách video
BÁNH TIÊU CHUỐI hay BÁNH CHUỐI KIỂU MỚI - Làm đơn giản, nhanh, không bột nở, không men nở - Mai Khôi
Thật Ngạc Nhiên Khi Làm Bánh Tiêu Bằng Chuối Lại Giòn Xốp Thơm Ngon | Swans Family Canada
BÍ QUYẾT LÀM BÁNH TIÊU CHUỐI,CHIÊN KHÔNG TUỘT MÈ NGỌC NGUYỄN
Cách làm Bánh Tiêu Chuối|Không Men Nỡ,Bột Nỡ Bánh Cân Phòng Giòn Xốp/Banana Sesame Hollow Donuts
Bánh tiêu chuối giòn xốp thơm ngon chia sẻ cách làm từ thất bại đến thành công 100% để được như ý
Nguyên liệu
- - 250 gr bột mì
- - 1 quả chuối tiêu chín
- - 2 thìa canh đường
- - vừng rang vàng
Các bước chế biến
- Chuối tiêu bóc vỏ, nghiền hoặc dầm nhuyễn. Trong một bát lớn, trộn đều chuối đã nghiền với bột mì và đường. Từ từ thêm nước ấm vào hỗn hợp, nhồi đều cho đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn, không dính tay.
- Chia khối bột thành các phần nhỏ đều nhau. Lấy từng phần bột, ấn nhẹ hai mặt vào vừng rang vàng để vừng bám đều. Sử dụng cây cán bột, cán mỏng từng miếng bột thành hình tròn hoặc bầu dục, độ dày khoảng 2-3mm. Lặp lại quy trình cho đến khi hết bột.
- Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, lượng dầu đủ để chiên ngập bánh. Đun nóng dầu trên lửa vừa. Khi dầu đạt độ nóng thích hợp (thử bằng cách thả một mẩu bột nhỏ vào, nếu thấy bột nổi lên và vàng nhanh là được), nhẹ nhàng thả từng chiếc bánh vào chiên. Chiên bánh đến khi phồng đều, có màu vàng đẹp mắt cả hai mặt. Vớt bánh ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức bánh ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị thơm ngon nhất.
