Cách làm món
Yaourt phô mai
Danh sách video
Cách Làm Sữa Chua Phô Mai, Vàng Thơm Béo Mịn, Úp Ngược | ThaTha
Sữa chua phô mai thơm ngon béo mịn | Cheese yogurt
CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI Ủ KHÔNG CẦN NƯỚC SIÊU ĐẶC MỊN - CKK
CHIA SẺ CHI TIẾT CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI ĐÀ LẠT DẺO MỊN ĐƠN GIẢN NHẤT | CHEESE YOGURT - CKK
CÔNG THỨC VÀ CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI ĐÀ LẠT DẺO NGON THƠM BÉO - CKK
Chiều lòng con gái Kim Chi làm YAOURT PHÔ MAI ngon nhức nhối
How to Make Cheese Yogurt - How to make Cheese Yogurt - Cooky TV
Nguyên liệu
- - 2 lon sữa đặc có đường
- - 1 hộp sữa tươi
- - 1-2 hộp sữa chua có đường
- - 4-6 miếng phô mai con bò cười
- - 1-2 cream cheese
Các bước chế biến
- Xay nhuyễn phô mai con bò cười và cream cheese đến khi tạo thành hỗn hợp mịn. Đun sôi nước lọc (lượng nước tương đương 2 lon sữa đặc).
- Trong khi chờ nước sôi, hòa tan hỗn hợp phô mai vào sữa tươi, khuấy đều để đảm bảo không còn vón cục.
- Khi nước sôi, tắt bếp. Thêm sữa đặc vào nồi nước nóng, khuấy nhẹ nhàng đến khi sữa đặc tan hoàn toàn. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp sữa tươi và phô mai vào, tiếp tục khuấy đều.
- Khi hỗn hợp đã hòa quyện, thêm sữa chua vào, khuấy nhẹ nhàng khoảng 15-20 vòng để sữa chua phân tán đều.
- Chia hỗn hợp vào các hũ nhỏ. Lưu ý vớt bỏ bọt trên bề mặt để yaourt mịn màng hơn sau khi ủ.
- Xếp các hũ yaourt vào nồi hoặc thùng xốp. Pha nước ấm theo tỉ lệ 1 phần nước lạnh và 3 phần nước nóng, đổ vào nồi sao cho ngập khoảng 2/4 chiều cao của hũ yaourt. Đậy nắp và ủ trong khoảng 8-12 tiếng. Tránh di chuyển yaourt trong quá trình ủ.
- Sau khi ủ, cho yaourt vào tủ lạnh hoặc ngăn đá để thưởng thức.
