Cách làm món
Súp Gà Nấm Hương Rau Củ
Danh sách video
Cách Nấu SÚP GÀ NẤM HƯƠNG Cho Điểm Tâm Sáng, Món Khai Vị By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm Súp gà ngô nấm ngon như nhà hàng #hnp
MÓN SÚP GÀ NẤM HƯƠNG | QUÁ ĐƠN GIẢN ĐỂ THỰC HIỆN
Nguyên liệu
- - 2 trái bắp Mỹ
- - 12 tai nấm hương (đông cô)
- - 1 bịch nấm kim châm
- - 1 bịch nấm hải sản
- - 1/2 ức gà
- - 1 củ cà rốt
- - hành lá
- - ngò
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch bắp Mỹ, bào mỏng. Rửa sạch nấm hương, cà rốt, thái hạt lựu. Luộc chín ức gà.
- Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng. Phi thơm cà rốt đã thái hạt lựu để tạo màu sắc hấp dẫn cho món súp.
- Thêm lượng nước vừa đủ dùng, có thể tận dụng nước luộc gà để tăng thêm hương vị đậm đà. Cho bắp Mỹ đã bào vào nồi, nấu khoảng 5-7 phút. Sau đó, thêm nấm hương đã thái hạt lựu, đảo đều.
- Hòa tan bột năng với một ít nước ấm, khuấy đều. Từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào nồi súp, khuấy đều đến khi đạt được độ sánh mong muốn.
- Cho nấm kim châm và nấm hải sản vào nồi. Xé nhỏ ức gà đã luộc chín, thêm vào nồi súp. Đảo đều và nấu thêm khoảng 5 phút cho nấm chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá và ngò thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc. Thưởng thức món súp nóng hổi.
