Cách làm món
Nui Hầm Rau Củ
Danh sách video
Nấu nui rau củ đúng cách. #huyenbun #bunngusac #nuiraucu
Cách Nấu Nui Giò Heo Hầm Rau Củ Thơm Ngon Nước Súp Đậm Đà Thơm Ngon!@!
Nui rau củ tự nhiên dành cho bé
Cách Nấu Nui Chay từ rau củ chỉ mất 30 phút là có tô Nui rất đậm đà thơm ngon tại nhà
nấu nui rau củ quả ai ăn cũng thích. dể nấu cho cả nhà ăn sáng.
Món Nui Hầm Thịt Bằm Rau Củ Ngon Bổ Rẻ 😍 Việt Phương Thoa
Nguyên liệu
- - 1 bịch Mì Ý
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Cải trắng
- - 1 trái Mướp
- - 1 trái Dưa lê
- - 100 gr Giá đỗ
- - Ngò rí
- - Dầu điều
- - Gia vị chay (hạt nêm)
- - Nấm đông cô
- - Chả lụa chay
- - 1 củ Súp lơ
- - 1 trái Chanh
Các bước chế biến
- Gọt vỏ cà rốt, súp lơ, củ cải trắng và mướp. Cắt thành từng khúc vừa ăn. Ngâm nấm đông cô với nước nóng rồi rửa sạch và cắt lát. Ngâm các nguyên liệu rau củ đã cắt vào nước muối loãng để giữ màu tươi.
- Làm nóng chảo với một ít dầu điều. Xào nhanh nấm đông cô cho đến khi hơi mềm. Nêm gia vị chay vừa ăn rồi tắt bếp, để riêng.
- Tiếp tục làm nóng chảo với dầu. Xào sơ cà rốt và súp lơ cho đến khi hơi mềm. Cho các loại rau củ đã sơ chế vào nồi, thêm nước vừa đủ ngập rau củ. Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, đậy nắp và hầm cho đến khi rau củ mềm. Thêm nấm đông cô vào nồi và nêm gia vị chay vừa ăn. Cuối cùng, thêm một chút dầu điều và tắt bếp.
- Luộc mì ý theo hướng dẫn trên bao bì. Ngâm mì ý vào nước lạnh khoảng 5 phút để tránh bị dính. Sau đó, vớt mì ý ra và xả lại với nước lạnh. Cho một chút dầu ăn vào để tránh mì bị dính.
- Cắt chả lụa chay thành miếng vừa ăn. Cho mì ý, rau củ hầm, chả lụa chay vào tô. Trang trí với ngò rí thái nhỏ và vắt thêm một ít nước chanh.
- Thêm giá đỗ vào tô. Tùy khẩu vị, có thể thêm tương ớt hoặc nước tương để tăng thêm hương vị.
