Mì Trộn Rau Củ Giảm Cân

Nguyên liệu

• - 70 gr Tôm
• - 10 gr Mì Ý
• - Cà chua
• - Bí ngòi
• - Bơ 034
• - Dầu oliu, Hạt nêm, Tỏi

Các bước chế biến

1. Đun sôi 500ml nước với một chút muối. Cho mì ý vào luộc chín (khoảng 15-20 phút). Vớt mì ra, ngâm trong nước đá để giữ độ dai và cho ráo nước.
2. Sơ chế nguyên liệu: cắt cà chua, bí ngòi thành các miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ. Ướp tôm với một chút tiêu, hạt nêm, đường.
3. Đun nóng dầu oliu trong chảo. Phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào chín. Tắt bếp, để riêng tôm ra.
4. Tiếp tục xào bí ngòi trong cùng chảo, thêm một chút dầu hào và hạt nêm để tạo vị.
5. Trộn mì, cà chua, bí ngòi, và tôm đã xào chín vào một tô lớn. Thêm bơ 034 để tạo độ sánh. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.