Cách làm món
Thịt Ba Rọi Kho Trứng Cút
Danh sách video
THỊT KHO TRỨNG CÚT dẻo ngon thấm vị đơn giản dễ làm
Đừng kho thịt bình thường, thử làm Thịt Rim kiểu này đi cả nhà sẽ mê tít | Pork quail egg recipe
Thịt Kho Trứng Cút theo cách mới - Bí quyết nấu các món kho ngon
Cách làm Thịt Ba Rọi Kho Trứng Cút dẻo ngon thấm vị món ăn đơn giản mà hao cơm
THỊT BA RỌI KHO TRỨNG CÚT theo cách này thịt thơm mềm ngon thấm vị đậm đà ngon vô cùng
Cách Nấu Thịt Kho Tàu Thơm Ngon.
Caramelized Pork with Quail Eggs
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt ba rọi
- - 20-30 Trứng cút
- - Hành tím, băm nhỏ
- - Nước màu, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu
- - Hành lá, ngò rí
Các bước chế biến
- Luộc trứng cút chín, bóc vỏ và để ra đĩa. Rửa sạch thịt ba rọi, để ráo nước và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với 2 muỗng canh hành tím băm nhỏ, 2 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và ướp trong 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Cho chảo lên bếp, cho thịt ba rọi vào kho với lửa nhỏ riu riu. Thêm 5 muỗng canh nước lọc vào chảo. Sau đó, cho trứng cút vào và tiếp tục nấu với lửa nhỏ riu riu cho đến khi thịt và trứng ngấm gia vị.
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Cho thịt ba rọi kho trứng cút ra đĩa. Trang trí bằng hành lá và ngò rí. Rắc thêm tiêu. Thưởng thức món ăn với cơm trắng.
