Cách làm món
Thịt Kho Củ Cải
Danh sách video
Cách Làm THỊT KHO CỦ CẢI TRẮNG Mềm Ngon Đưa Cơm | Góc Bếp Nhỏ
THỊT KHO CỦ CẢI | Cách kho thịt đơn giản | Bếp Của Vợ
Cách Làm Món Thịt Heo Kho Củ Cải Trắng Mền Ngon Với BÍ Quyết Vô Cùng Đơn Giản
Món thịt kho củ cải đơn giản mà lại tốn cơm | Cùng Cháu Vào Bếp
THỊT KHO CỦ CẢI TRẮNG ➜ Cách làm đơn giản này ngon đưa cơm 🌟 Cook béo
Cách làm món Thịt Heo kho với củ cải trắng thật ngon dễ ăn cơm của Hồng Thanh Food
Thịt Chân Giò Kho Củ Cải Trắng dẻo ngon không bị Mỡ, Bí quyết Thịt Kho Củ Cải không đắng Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 500 gr Thịt ba chỉ (ba rọi)
- - 1-2 Củ cải trắng
- - 1 Dừa
- - Hành lá
- - Hành khô
- - Đường
- - thìa canh Dầu ăn
- - 1/2 ly Nước dừa
- - Mắm
- - Hạt nêm
- - Hạt tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Lấy nước dừa từ quả dừa. Củ cải gọt vỏ, thái khúc vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong một nồi hoặc chảo. Cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho thịt ba chỉ vào đảo đều cho săn lại. Thêm đường, mắm, hạt nêm, hạt tiêu vào, đảo đều để gia vị ngấm đều vào thịt. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị.
- Cho 1/2 ly nước dừa vào nồi. Đậy nắp, kho thịt nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, cho củ cải vào kho tiếp tục trong 20 phút nữa, đến khi củ cải mềm nhừ. Lưu ý không nên cho quá nhiều nước dừa để tránh món ăn bị nhạt.
- Cuối cùng, thái nhỏ hành lá và cho vào nồi, đảo đều. Tắt bếp và thưởng thức.
