Cách làm món
Hoành Thánh
Danh sách video
Chia sẻ cách làm món Hoành Thánh của người Hoa- Cách nấu nước dùng thơm ngon đậm đà 雲吞做法
Cách Làm Mì Hoành Thánh của người Hoa, Cách nấu Nước Lèo Thơm Ngon đặc sắc Wonton Soup, Vanh Khuyen
Bỏ Túi 6 Cách Gói Hoành Thánh Siêu Dễ Lại Đẹp Mắt, Bí Quyết Làm Nhân Ngon #130
Chia sẻ Bí Quyết Nhân Hoành Thánh đặc biệt
Cách làm món Hoành Thánh chay với vị Nước Lèo đặc biệt
Cách làm HOÀNH THÁNH nhân thịt của người Hoa đúng mùi vị không cần khô cá dảnh - @TÚLÊMIỀNTÂY
Hoành Thánh Chiên Giòn - Xuân Hồng
HOÀNH THÁNH CHIÊN GIÒN thơm ngon ĐƠN GIẢN tại nhà l 5 cách gói hoành thánh đơn giản l TMThảo
(Eng Sub) Hoành Thánh Súp, Hương Vị Đậm Đà, Cách Gói Nhanh Không Bể -Comforting Homemade Wonton Soup
Nguyên liệu
- - 100 g xương heo
- - 50 g thịt xay
- - 5 g tôm khô
- - 100 g thịt xá xíu
- - củ cải trắng
- - hành lá
- - ngò rí
- - hẹ
- - dầu mè
- - dầu tỏi phi
- - bột năng
- - muối
- - tiêu
- - đường
- - dầu ăn
- - hạt nêm
- - nước tương
Các bước chế biến
- Chần sơ xương heo đã rửa sạch qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, giúp nước dùng được trong. Cho xương heo vào nồi với 3 lít nước, thêm củ cải trắng và tôm khô. Hầm trong khoảng 1 tiếng. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít dầu mè.
- Trộn đều các nguyên liệu làm nhân: 1/2 muỗng cà phê tỏi phi, 1/2 muỗng cà phê mè rang, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, một ít tiêu và 2 muỗng cà phê bột năng đã hòa tan với một ít nước.
- Cho nhân vào giữa vỏ hoành thánh và gói lại. Đun sôi một nồi nước, thêm chút dầu ăn. Cho hoành thánh vào luộc đến khi nổi lên thì vớt ra ngay để tránh bị nát.
- Cắt nhỏ ngò rí, hành lá, hẹ. Sắp xếp hoành thánh đã luộc ra tô, thêm hẹ, xà lách, xá xíu. Chan nước dùng ngập mặt, rắc thêm hành lá, ngò rí, tỏi phi và tiêu. Thưởng thức khi còn nóng.
