Cách làm món
Chip Chip Hấp Sả Gừng
Danh sách video
Cách hấp Chip Chip cực ngon và nhanh gọn | Con Ba Bỉnh
Cách làm CHÍP CHÍP HẤP SẢ cực kỳ đơn giản
Món chim chíp hấp sả gừng thơm ngon cách làm cực kì đơn giản
Nguyên liệu
- - 500 gram Chip chip tươi
- - 2 Củ gừng
- - Sả
- - Muối, tiêu, Rau răm, Ớt tươi
Các bước chế biến
- Làm sạch chip chip bằng cách rửa kỹ để loại bỏ cát và đất bám trên bề mặt.
- Cắt gừng và sả thành khúc vừa ăn, xếp đều xuống đáy nồi.
- Cho chip chip vào nồi, thêm 1/2 muỗng canh muối và tiêu.
- Xếp phần gừng và sả còn lại lên trên chip chip. Thêm 5-6 quả ớt tươi tùy theo độ cay yêu thích (món ăn sẽ ngon hơn khi có độ cay vừa phải).
- Đổ 1/2 chén nước vào nồi. Đậy nắp và hấp trên lửa vừa khoảng 8-10 phút cho đến khi chip chip mềm và mở miệng.
- Tắt bếp, rắc thêm một ít rau răm lên trên và thưởng thức ngay.
