Cách làm món
Kẹo Hạnh Phúc (Nougat)
Danh sách video
Cách Làm Kẹo Hạnh Phúc Nougat Dễ Nhất | HÀ COOKING
Cách làm kẹo Nougat siêu ngon và không quá ngọt | Kẹo sữa hạt | Kẹo hạnh phúc
[SUB] 🍬Làm kẹo ăn Tết thôi🍭~ Kẹo dẻo chanh leo🍋, Kẹo Nougat🍓, Hạnh nhân bọc socola🍫, Mứt cùi bưởi🍊
LÀM KẸO HẠNH PHÚC ĐÓN TẾT 🧧❤️🎇NOUGAT SAM CHANNEL 🍬❤️🥰🎇
Nguyên liệu
- - 100 gr Bơ lạt (whipping cream)
- - 1 bộ nguyên liệu làm kẹo Hạnh phúc mua sẵn
- - 250 gr Marshmallow
- - 200 gr Sữa bột
- - 50 gr Hạnh nhân
- - 50 gr Hạt dẻ cười
- - 50 gr Hạt điều
- - 50 gr Mơ dẻo
- - 50 gr Nho khô vàng
- - 50 gr Nho khô đen
- - 10 gr Nụ hồng khô
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Tách cánh hoa hồng. Cắt nhỏ mơ dẻo. Trộn đều các loại hạt đã chuẩn bị vào một tô.
- Đun chảy bơ lạt ở nhiệt độ nhỏ. Thêm marshmallow vào, khuấy đều cho tan chảy hoàn toàn. Sau đó, thêm sữa bột vào và khuấy đến khi hỗn hợp hòa quyện. Cuối cùng, cho hỗn hợp hạt đã chuẩn bị vào, đảo đều.
- Đổ hỗn hợp lên khuôn hoặc mặt phẳng phẳng đã lót giấy nến. Rắc cánh hoa hồng lên trên. Phủ giấy nến lên trên và dùng cán cán kẹo sao cho hỗn hợp được dàn đều.
- Đặt kẹo vào ngăn mát tủ lạnh trong 4-5 tiếng. Sau đó, cắt kẹo thành những thanh nhỏ.
