Cách làm món
Kẹo Hạt Nougat
Danh sách video
Cách Làm Kẹo Hạnh Phúc Nougat Dễ Nhất | HÀ COOKING
Cách làm kẹo Nougat siêu ngon và không quá ngọt | Kẹo sữa hạt | Kẹo hạnh phúc
Cách Làm KẸO NOUGAT Mềm Dẻo Ít Ngọt | KẸO SỮA HẠT | KẸO HẠNH PHÚC | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Kẹo Nougat (Kẹo hạnh phúc, kẹo sữa hạt) đơn giản và dễ thành công nhất || Bếp Nhà Uyên
CÁCH LÀM KẸO NOUGAT 5 VỊ | KẸO HẠNH PHÚC | HOW TO MAKE NOUGAT | LUMY KITCHEN
Gợi ý 3 cách làm kẹo nougat mix hoa quả sấy
Kẹo Sữa Nougat - Cùng Taylor Làm Kẹo Sữa Nougat Ăn Tết Mềm Dẻo Thơm Ngon - Home Made Nougat Recipe.
Cách làm kẹo nougat , Kẹo Sữa Hạt, Kẹo Hạnh Phúc , vị trà xanh béo mềm ngon đón tết - Tú Lê Miền Tây
Kẹo nougat không đường - cách làm kẹo sữa hạt với đường ăn kiêng | Sugar-free milky nougat
Kẹo Nougat 3 Vị - Công thức Cơ Bản - Cà Phê Sữa Dừa - Sô Cô La - Ít NGỌT - Kẹo Bóng Dẻo Thật Thơm
Nguyên liệu
- - Marshmallow
- - Sữa bột
- - Bơ không muối
- - Hạt bí
- - Hạnh nhân
- - Hạt điều
- - Mơ sấy khô
- - Mận sấy khô
- - Nho khô
- - 1 cái Chảo chống dính
- - Giấy nến
Các bước chế biến
- Đặt chảo chống dính lên bếp, vặn lửa nhỏ. Cho bơ vào đun đến khi tan chảy hoàn toàn.
- Cho marshmallow vào chảo bơ, khuấy đều liên tục với lửa nhỏ đến khi marshmallow tan chảy hoàn toàn và hòa quyện vào bơ.
- Từ từ rây sữa bột vào hỗn hợp marshmallow và bơ, trộn đều. Điều chỉnh lượng sữa bột để đạt độ mềm hoặc cứng mong muốn cho kẹo.
- Khi sữa bột đã quyện đều, thêm các loại hạt và trái cây sấy khô vào chảo, trộn đều để các nguyên liệu phân bố đồng nhất. Tắt bếp.
- Lót giấy nến vào khuôn hoặc mâm. Đổ hỗn hợp kẹo ra, trải thêm một lớp giấy nến lên trên bề mặt. Dùng ly hoặc thanh gỗ tròn cán đều để kẹo dàn mỏng và phẳng. Cho vào tủ lạnh khoảng 30-50 phút để kẹo đông lại.
- Lấy kẹo ra khỏi tủ lạnh, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Gói kẹo bằng giấy gói kẹo hoặc màng bọc thực phẩm để bảo quản. Cất kẹo trong tủ lạnh để dùng dần.
