Cách làm món
Nấm Rim Tiêu
Danh sách video
Bí quyết làm món nấm kho tiêu giòn, ngọt và lên màu đẹp
NẤM KHO TIÊU & Nấm xào Cà chua - Nấm Đùi Gà Kho - Món Chay - Món ăn giải ngán sau TẾT by Vanh Khuyên
Cách làm NẤM RƠM KHO TIÊU Đậm Đà Ngon Cơm
Nguyên liệu
- - Nấm bào ngư
- - Xì dầu (nước tương Tamari)
- - Đường
- - Hạt tiêu đen
- - Nước hàng
- - Rau mùi thái nhỏ
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm nấm bào ngư với một ít muối trong khoảng 10 phút. Sau đó, rửa sạch và thái nhỏ nấm.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo ở mức lửa vừa cao. Cho nấm vào chảo và đảo đều tay đến khi nấm chuyển sang màu vàng nâu, đảm bảo chín đều.
- Thêm xì dầu (nước tương Tamari), đường, và nước hàng vào chảo. Khuấy đều và giảm lửa nhỏ. Tiếp tục rim nấm trong khoảng 10 phút, đến khi nước sốt sánh lại và ngấm đều vào nấm.
- Tắt bếp. Rắc đều rau mùi và hạt tiêu đen lên trên món nấm. Múc ra đĩa và thưởng thức.
