Cách làm món
Bánh Khoai Hấp
Danh sách video
Cách làm BÁNH KHOAI MÔN HẤP thơm ngon béo ngậy
Nhà có KHOAI MÌ làm ngay món bánh này đảm bảo ai ăn cũng khen ngon
Bánh Khoai Môn Hấp, Cách Làm Bột Mềm Dẻo Dai Thơm Béo | Steamed Taro Cake
Nguyên liệu
- - 2 củ Khoai lang
- - Bột lọc (bột năng)
- - Muối hoặc đường (tùy khẩu vị)
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn. Hấp khoai đến khi mềm.
- Xay nhuyễn khoai lang đã chín. Nêm muối hoặc đường theo khẩu vị.
- Trộn đều bột lọc cho đến khi mịn, không bị vón cục và không dính tay. Kiểm tra bằng cách ấn nhẹ vào bột, bột không nảy trở lại.
- Dùng cán bột hoặc tấm phẳng cán mỏng lớp bột. Cho phần nhân khoai lên trên lớp bột và cán đều.
- Cuộn bột lại thành khối dài, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Hấp cách thủy bánh cho đến khi chín. Thưởng thức.
