Cách làm món
Chè Chuối Khoai Dẻo
Danh sách video
Nhà Có CHUỐI CHÍN và KHOAI LANG hãy Nấu NỒI CHÈ CHUỐI KHOAI LANG DẺO Mềm Dai Thơm Béo ĂN LÀ GHIỀN.
Chè Chuối Khoai Mì - Cách Làm Viên Khoai Mì Dẻo Thay Thế Bột Khoai Rất Là Ngon Lại Dễ Làm
Nguyên liệu
- - 5 trái chuối
- - 2 củ khoai lang
- - 30 g bột năng
- - 200 ml nước cốt dừa
- - 100 g đường
- - 50 g bột báng
Các bước chế biến
- Cắt chuối thành lát mỏng, ướp với đường. Ngâm bột báng trong nước cho nở mềm. Khoai lang gọt vỏ, cắt lát, hấp cho nóng. Nghiền nhuyễn khoai lang, cho bột năng vào trộn đều, nhồi thành các viên tròn nhỏ.
- Đun sôi một nồi nước. Cho từng viên khoai lang vào luộc đến khi nổi lên mặt nước. Vớt ra, xả lại với nước lạnh.
- Đun sôi một nồi nước khác. Thả bột báng và chuối vào nấu đến khi chuối mềm và bột báng trong. Thêm khoai lang đã luộc, nước cốt dừa, và nêm đường cho vừa khẩu vị. Khuấy đều cho đến khi sôi trở lại.
