Cách làm món
Cá Khoai Nấu Ngót
Danh sách video
Cách làm lẩu cá khoai nấu ngót thơm ngon đơn giản
Cách nấu cá khoai. Nấu ngót.. Đảm bảo chất lượng ngon
Hướng Dẫn Nấu Đặc Sản Cá Khoai Nấu Lẩu Ngót. Lẩu Nước Trắng Và Nước Có Màu
Cá khoai nấu ngót | Ba Ry vào bếp | Món ngon mỗi ngày
Cá khoai nấu ngót | Món ăn gia đình | Canh cá dễ nấu nhất quả đất| Vào bếp cùng Hiền
Cá khoai nấu ngót là cái món cực kỳ ưa thích của em đó nha
Đặc Sản Cá Khoai Nấu Ngót trên Sông Quê | Ngư Dân Miền Tây #55
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Cá khoai
- - 4 trái Cà chua
- - Cần tàu
- - 1 củ Hành tây
- - 0.5 trái Thơm
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Hành tím
- - 4 trái Tắc
- - 500 gr Bún tươi
- - 2 Muỗng Đường
- - Nước mắm
- - Đường phèn
- - 1 Muỗng Hạt nêm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế cá khoai bằng cách làm sạch, rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Để cá vào tủ lạnh để giữ độ tươi.
- Sơ chế các nguyên liệu khác: Cà chua bổ múi cau, hành tây cắt nhỏ, thơm bằm nhuyễn. Hành lá và cần tàu cắt khúc vừa ăn. Tỏi và hành tím băm nhuyễn.
- Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng. Phi thơm tỏi và hành tím băm. Tiếp theo, cho thơm bằm, cà chua và hành tây vào xào chín. Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị với hạt nêm, nước mắm và đường cho vừa ăn. Nếu muốn tăng thêm hương vị, có thể cho thêm nước cốt tắc vào rồi tắt bếp.
- Khi ăn, đun sôi lại nước lẩu, cho cá khoai vào. Vì cá chín rất nhanh, nên ăn ngay để tránh cá bị nát.
