Cách làm món
Muối Tôm
Danh sách video
Cách Làm Muối Tôm Tại Nhà
Cách làm Muối Tôm đơn giản tại nhà||How to make shrimp salt?
Cách làm MUỐI TÔM KHÔ ngon đúng vị đơn giản nhất
Làm muối ớt tôm chuẩn vị Muối Tây Ninh gửi qua Nhật cho đứa em thân thiết - Em Gái Quê - Miền Tây
Nguyên liệu
- - 200 gr Tôm khô
- - 150 gr Muối hột
- - 70 gr Ớt trái
- - 50 gr Đường
- - 2 củ Tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 15 phút. Đồng thời, bóc vỏ và thái nhỏ tỏi.
- Vớt tôm khô ra, để ráo nước. Sau đó xay tôm khô thành dạng nhỏ.
- Trộn đều tỏi, ớt, và muối. Xay nhuyễn hỗn hợp này cho đến khi mịn.
- Cho tôm khô và đường vào chảo, rang trên lửa nhỏ cho đến khi tôm khô vàng đều và hơi giòn. Lưu ý không để cháy.
- Thêm hỗn hợp ớt, tỏi, và muối vào chảo cùng tôm khô. Tiếp tục rang đều tay cho đến khi hỗn hợp khô hoàn toàn và có màu sắc đồng nhất. Đảo đều liên tục để không bị cháy.
- Chuẩn bị các loại trái cây như xoài xanh, cóc, ổi... Rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Trình bày trái cây lên đĩa và chấm cùng muối tôm.
