Cách làm món
Canh Bún Chay
Danh sách video
Chia Sẻ Món ;,Bún Chay thơm ngon ,đậm đà ,ngọt nước dể nấu /Món Ăn Giản Dị
Cách nấu Canh Bún Chay thanh đạm thơm ngon hấp dẫn dễ làm - Loan Nguyễn Vlog
Cách Nấu Nước Lèo Canh Bún Chay Nhanh Gọn | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
CANH BÚN CHAY ngon xao xuyến, cách tạo riêu chay | Không cần sữa đậu nành | Món chay dân dã
CANH BÚN CHAY Cách Nấu Đơn Giản - Nước Dùng Ngọt Thanh| Món Chay Mỗi Ngày| vegetarian
Nguyên liệu
- - Đậu hũ
- - Rau muống
- - Cà chua
- - Hành tây
- - Bột me chua
- - Tỏi
- - 1 lon Nước dừa tươi
- - Đường
- - Bột nêm chay
- - Thịt heo chay
- - Mì can
- - Bột ớt không cay
Các bước chế biến
- Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Ngâm mì can trong nước lạnh cho mềm. Rau muống nhặt, rửa sạch, thái khúc vừa ăn, luộc sơ qua rồi vớt ra để ráo. Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn. Cho bột ớt vào xào cho thơm, tránh bị cháy. Thêm cà chua vào xào cùng, sau đó cho thịt heo chay và mì can vào xào đều. Tắt bếp, để riêng.
- Đun sôi một nồi nước. Thêm nước dừa tươi, hành tây thái nhỏ vào. Nêm chút muối. Cho đậu hũ vào nồi. Thêm hỗn hợp cà chua, thịt chay và mì can đã xào vào nồi. Nêm bột nêm chay, bột me chua, và đường theo khẩu vị. Khuấy đều và đun lửa nhỏ cho đến khi sôi trở lại. Tắt bếp. Cho bún vào tô, xếp rau muống luộc lên trên. Múc nước lèo nóng hổi đổ lên trên. Thưởng thức!
