Cách làm món
Cá Bớp Sốt Cà
Danh sách video
Cách Làm Cá Bốp sốt Cà Chua Đậm Đà Chuẩn Vị || Bếp Bà Hiền #75
CÁCH LÀM MÓN CÁ BỐP SỐT CÀ ĐƠN GIẢN DỂ LÀM NGAY TẠI NHÀ
Cách làm CÁ BỚP SỐT CÀ thơm đậm đà thơm ngon vị miền trung |Bếp nhà Chút @bepnhachut86
CÁ BỚP SỐT CÀ Đậm Đà Đưa Cơm/Fried Fish with Tomato sauce/Trinh Tran
CÁ BÓP SỐT CÀ | TẬP 14
Nguyên liệu
- - 1 lát cá bớp
- - 1 cà chua
- - 1 muỗng nhỏ hạt nêm
- - 1 muỗng nhỏ đường thốt nốt
Các bước chế biến
- Làm sạch cá bớp, loại bỏ vảy và nội tạng. Cho cá lên chảo chống dính, sử dụng nhiệt độ trung bình. Chiên cá 2 mặt cho đến khi vàng đều. Thời gian chiên mỗi mặt khoảng 5-7 phút, tùy theo độ dày của cá.
- Trong khi chờ cá chín, chuẩn bị sốt cà. Xay nhuyễn cà chua hoặc cắt thành các miếng nhỏ. Cho cà chua vào chảo cùng 1 muỗng nhỏ hạt nêm và 1 muỗng nhỏ đường thốt nốt. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi sốt sánh lại. Trộn đều và nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị. Khi sốt đã sệt, cho cá bớp đã chiên vào, đảo nhẹ để sốt phủ đều lên cá. Đậy nắp và để lửa nhỏ cho thấm sốt trong 2-3 phút. Tắt bếp.
