Cách làm món
Nui Xào Xúc Xích
Danh sách video
Học cách chế biến NUI XÀO XÚC XÍCH nhanh, gọn, lẹ | JAMTÉ
NUI XÀO XÚC XÍCH món ngón khó cưỡng | LOAN NGUYỄN TN
Món Ăn Ngon - NUI XÀO XÚC XÍCH ngon nhẹ cho bữa sáng
Nguyên liệu
- - 100 g Nui ống
- - 2 Xúc xích xông khói
- - 3 Cà chua
- - Hành tím băm
- - Ngò rí
- - Muối
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Đun sôi một nồi nước, cho nui vào luộc. Khi nui gần chín, vớt ra, xả nguội với nước lạnh rồi để ráo nước.
- Cắt cà chua thành hạt lựu nhỏ. Thái xúc xích thành lát mỏng. Phi hành tím băm cho thơm, rồi cho cà chua vào xào đến khi mềm. Sau đó, cho xúc xích vào đảo đều. Nêm nếm với muối, đường, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn. Nếu cần, thêm một chút nước để hỗ trợ quá trình xào.
- Cho nui đã luộc vào chảo cùng với hỗn hợp xúc xích và cà chua. Đảo nhanh tay cho nui thấm đều gia vị.
- Rắc ngò rí thái nhỏ, tương ớt và tiêu lên trên. Múc ra đĩa và thưởng thức.
