Cách làm món
Cá Lóc Nướng Trui Gỏi Xoài
Danh sách video
Làm Gỏi Xoài Trộn Với Cá Lốc Nướng Đặt Sản Miền Tây ///
Phong mời mẹ ăn món cá lóc nướng trui trộn gỏi xoài cuốn bánh tráng #MinhPhongVlog
CÁ LÓC NƯỚNG DẦM XOÀI CHUA | MÓN ĂN TỐN RƯỢU
Nguyên liệu
- - 1 con Cá lóc (khoảng 500g)
- - 1 Xoài xanh
- - Nước chấm chua ngọt
- - Rau răm
Các bước chế biến
- Bào xoài thành sợi, rửa sạch và để ráo nước.
- Chuẩn bị que nướng. Xếp cá lóc lên que nướng. Nướng cá trên bếp than hoa, bếp nướng hoặc than củi cho đến khi da cá hơi cháy xém. Cẩn thận tránh để cá cháy đen. Sau khi nướng, dùng dao gọt bỏ lớp da cháy đen. Xé cá thành từng miếng vừa ăn.
- Trộn xoài, cá lóc đã nướng với nước chấm chua ngọt và rau răm đã thái nhỏ. Trộn đều tay cho đến khi các nguyên liệu được phủ đều nước chấm. Múc gỏi ra đĩa và thưởng thức.
