Cách làm món
Cơm Chiên Thập Cẩm
Danh sách video
CƠM CHIÊN THẬP CẨM giòn thơm ngon cách làm ngon như tiệm ai cũng nấu được tại nhà |Nhamtran FV
Cách Làm Món Cơm Rang Thập Cẩm Giàu Dinh Dưỡng Cho Ngày Mới| Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm Thơm Ngon Dể Dàng | Menu Việt
Cách làm Cơm Chiên Thập Cẩm giòn ngon lạ miệng | Mixed Fried Rice
Cơm Rang Thập Cẩm - Cách làm Cơm Rang đơn giảm Ngon Tuyệt ai cũng làm được
Nguyên liệu
- - 1 tô Cơm nguội
- - 30 gr Tôm khô
- - 100 gr Thịt lợn luộc
- - 100 gr Mực tươi
- - 2 cây Lạp xưởng tươi (loại nạc)
- - 0.5 củ Hành trắng
- - 2 trái Dưa leo
- - 1 quả Trứng vịt
- - 2 muỗng canh Dầu ăn
- - 0.5 muỗng cà phê Muối
- - 0.25 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 0.5 muỗng cà phê Tiêu
- - 1 muỗng cà phê Hành phi
- - 0.25 muỗng cà phê Tỏi phi
- - 1 muỗng cà phê Hành lá thái nhỏ
Các bước chế biến
- Chuẩn bị lạp xưởng: Chiên lạp xưởng cho đến khi chín vàng đều, sau đó thái thành hạt lựu.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Dưa leo, mực, và thịt lợn thái thành hạt lựu.
- Ngâm tôm khô trong nước lạnh khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng. Cho cơm nguội vào chảo, đảo đều tay, nêm muối, bột ngọt, và tiêu. Đập trứng vịt vào chảo, đảo đều. Sau đó, cho tôm khô vào, đảo đều tay cho đến khi cơm vàng đều và săn. Tiếp tục cho thịt lợn, lạp xưởng, mực vào chảo, đảo đều khoảng 5 phút. Cho hành phi, tỏi phi vào đảo thêm 1 phút. Cuối cùng, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, tắt bếp.
