Cách làm món
Bánh Quy Bơ
Danh sách video
Công Thức Làm Bánh Quy Bơ Đơn Giản Giòn Xốp | Easy Butter Cookie Recipe | Chị Mía
Cách làm đủ loại bánh quy bơ đón Tết từ phần bột cơ bản | Bánh quy bơ kiểu Danisa
Bánh Quy Bơ - GIỮ NÉT - GIÒN TAN - 2 Cách Làm Rất Đơn Giản - Dễ Thành Công
Cách làm BÁNH QUY BƠ/ Butter cookies - Món Ăn Ngon Việt
Cách làm BÁNH QUY BƠ thơm ngon ,giòn xốp thành công ngay lần đầu - Là Em Đây
Những Lỗi Và Cách Khắc Phục Để Làm Được Bánh Quy Bơ Ngon Như DANISA
Cách làm bánh quy bơ /butter cookies
Nguyên liệu
- - 80 g Bơ lạt (đề xuất: Bơ TH true milk)
- - 1 Trứng gà
- - 1 Đường (khuyến khích dùng đường bột; nếu không có, sử dụng đường thường và trộn đều tay cho tan)
- - 1 í Vanilla (tùy chọn, dùng để tăng hương vị)
- - Bột mì đa dụng
- - 1 hộp Sữa tươi
- - Giấy nến (dùng để lót khay nướng)
Các bước chế biến
- Nếu bơ để ngăn mát, lấy ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút để bơ mềm và dễ đánh.
- Đánh đều 80g bơ trong 1 phút. Chia đường thành 3 phần. Thêm từng phần đường vào bơ và đánh đều cho tan hoàn toàn.
- Thêm 1 quả trứng vào hỗn hợp, đánh thật bông. Thêm vanilla (nếu có) và 10ml sữa tươi. Tiếp tục đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- Rây 145g bột mì vào hỗn hợp. Rây bột giúp tránh vón cục.
- Sau khi bột hòa tan hoàn toàn, cho hỗn hợp vào túi bắt kem (hoặc dùng túi bóng).
- Lót giấy nến lên khay nướng. Dùng túi bắt kem để tạo hình bánh quy lên khay.
- Nướng ở 160°C trong 15 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 80°C và nướng thêm 5 phút để bánh giòn.
