Cách làm món
Chè Bí Đỏ
Danh sách video
Cách nấu CHÈ BÍ ĐỎ đơn giản ngon tuyệt
CÁCH NẤU CHÈ BÍ ĐỎ MỚI LẠ CỰC HẤP DẪN
Cách Làm Chè Bí Đỏ Đậu Xanh Ngọt Mát Bổ Dưỡng Cho Ngày Hè | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm CHÈ BÍ ĐỎ ĐẬU XANH Cực Ngon Ngày Tết | what food - Culinary Arts
MÓN CHÈ BÍ ĐỎ THƠM NGON#CÁCH NẤU CHÈ BÍ ĐỎ
Nguyên liệu
- - 500 g bí đỏ
- - 100 g đậu đen
- - 100 g nếp
- - 200 g đường trắng
- - 1 lít nước
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và rửa sạch bí đỏ. Luộc sơ đậu đen, vớt ra để ráo nước. Đây là bước quan trọng để loại bỏ mùi hôi hoặc ẩm mốc nếu có.
- Đun sôi 1 lít nước trong nồi. Cho đậu đen vào đun nhỏ lửa đến khi đậu mềm (khoảng 30 phút), chú ý giữ lửa vừa phải để tránh bị cháy.
- Thêm nếp vào nồi và tiếp tục đun sôi trong 20 phút, khuấy đều để nếp không bị dính đáy.
- Cắt bí đỏ thành miếng nhỏ vừa ăn. Thêm bí đỏ vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi bí mềm hoàn toàn (khoảng 30 phút). Khuấy đều để bí chín đều.
- Thêm đường trắng vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết. Để nguội chè hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh. Chè bí đỏ sẽ ngon hơn khi được dùng lạnh.
