Cách làm món
Canh Tương Đậu Hải Sản
Danh sách video
Hướng dẫn nấu món canh đậu tương Hải Sản Hàn Quốc đơn giản ! Chuẩn vị Hàn Quốc (된장찌개) #monanhanquoc
#CookyVN - How to cook KOREAN SEAFOOD SOYBEAN SOUP so delicious, you'll be addicted to eating it
CANH ĐẬU TƯƠNG TÀU HỦ HẢI SẢN. Món canh người Hàn yêu thích.
해물 순두부찌개 / Canh đậu hũ non hải sản / Seafood Soft Tofu Stew
Nguyên liệu
- - 1 con Mực
- - 5 con Tôm
- - 1/2 bìa Đậu phụ
- - 1/2 củ Hành tây
- - 1/3 cây Bí ngòi
- - 1/2 cây Hành boa rô
- - 2 thìa Tương đậu
- - 2 nhánh Tỏi
- - 1 thìa Bột ớt
- - 1 chút Hạt tiêu
- - 1 Muỗng nhỏ Dầu ăn
- - cốc Nước
Các bước chế biến
- Rửa sạch và sơ chế tất cả nguyên liệu. Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Hành tây, bí ngòi thái miếng. Hành boa rô thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Mực và tôm làm sạch, tách vỏ và chỉ lưng tôm.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho hành boa rô vào xào cho thơm. Sau đó, cho hành tây vào xào cùng, rồi cho mực vào xào nhanh tay để giữ độ giòn. Vớt mực ra riêng.
- Cho thêm nước vào nồi, đun sôi. Pha loãng tương đậu với một chút nước. Cho tương đậu vào nồi canh đang sôi.
- Cho bí ngòi vào nồi, đun sôi. Sau đó, cho tôm vào và đun khoảng 3 phút. Cuối cùng, cho đậu phụ và bột ớt vào đun thêm 5 phút. Nêm lại gia vị hạt tiêu cho vừa ăn. Cho mực vào nồi canh, tắt bếp.
