Cách làm món
Mực xào cay
Danh sách video
Spicy Fry Squid - a delicious dish that is easy to make on Tet holiday - Huu Quoc
Mực xào sate cách này vừa dễ lại vừa ngon #shorts
Mực xào cay
cách làm MỰC XÀO CAY giòn thơm ngon - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách nấu mực xào cay kiểu Hàn Quốc [Ngoc's Cooking]
CÁCH LÀM MỰC XÀO CHUA CAY NGON TUYỆT HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
|598| MỰC XÀO CAY GIÒN NGỌT CAY CỰC KỲ BẮT CƠM, ĂN TỚI ĐÂU CHẢY MỒ HÔI TỚI ĐÓ.
Làm mực xào cay tại nhà #Shorts
Nguyên liệu
- - 2 con mực
- - 1/2 quả bí ngòi
- - 1/2 củ hành tây
- - 1/4 cây bắp cải hoặc cải thảo
- - 2 nhánh tỏi
- - 1 nắm hành boa rô thái nhỏ
- - 1 thìa tương ớt
- - 2 thìa bột ớt
- - 2 thìa nước mắm
- - 1 thìa muối
- - 1 thìa đường
- - hạt tiêu
- - 1 cốc nước
Các bước chế biến
- Sơ chế mực bằng cách rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn, hình con chì. Các loại rau củ cũng được rửa sạch và thái miếng tương tự.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành boa rô và tỏi băm. Sau đó, cho mực vào xào nhanh tay trên lửa lớn để mực không bị dai.
- Khi mực gần chín tới, thêm các loại rau củ đã thái vào chảo, đảo đều. Nêm nếm gia vị gồm tương ớt, bột ớt, nước mắm, muối và đường. Đổ thêm một cốc nước, đậy vung và đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho đến khi nước sốt sánh lại.
- Trước khi tắt bếp, rắc thêm một ít hạt tiêu để tăng hương vị. Múc mực xào cay ra đĩa, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức cùng cơm nóng.
