Cách làm món
Cá Bớp Kho Tộ
Danh sách video
Cách làm Cá Bớp Kho Tộ thơm ngon đậm đà đơn giản tại nhà
Hướng Dẫn Món Cá Bớp Kho Tộ /Món Ăn Gia Đình
Cá Bớp Kho/Cách làm nước sốt kho cá ngon/Bếp Vợ Đậu
Cá bớp kho tộ , rất đậm vị ăn rất là ngon cơm
Nguyên liệu
- - 1 khoanh Cá bớp
- - Hành tím
- - Đường
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Hành lá
- - 2 trái Ớt trái
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Làm sạch cá bớp, cắt thành miếng vừa ăn. Bỏ xương nếu có. Trộn cá với hành tím băm nhỏ, nước mắm, đường, bột ngọt. Để khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo với dầu ăn. Cho đường vào và đảo đều đến khi đường chuyển màu cánh gián. Thêm hành tím băm và 2 trái ớt vào. Cho cá bớp vào chảo, đảo đều cho cá thấm gia vị và săn lại. Thêm một ít nước và nước mắm, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Vặn lửa nhỏ, đun sệt nước sốt. Đảo đều tay cho đến khi nước sốt sánh lại và cá chín đều. Tắt bếp.
