Cách làm món
Bánh mì sữa dừa
Danh sách video
Bánh Mì Sữa Dừa - ĂN LÀ GHIỀN - Dễ Làm
Bánh Mì Sữa Nho Dừa - Công Thức Mới Bánh Mềm Ngon 1 - 2 ngày - Thơm Lừng
Bánh mì nho dừa mềm thơm siêu ngon | Coconut cream bread
Kinh nghiệm làm BÁNH MÌ DỪA để lâu vẫn mềm, Cách tạo Hình Bánh Mì Sữa mềm xốp, Cocobread Vanh Khuyen
cách làm bánh mì ngọt nhân dừa con sâu đơn giản và hấp dẫn nhất.
BÁNH MÌ SỮA DỪA THƠM NGON, CÁCH LÀM ĐƠN GIẢN, NHANH
Món Ăn Ngon - BÁNH MÌ SỮA DỪA thơm ngon cực kỳ
Nguyên liệu
- - 300 g Bột mì đa dụng
- - 1 Trứng gà
- - 150 ml Sữa tươi không đường
- - 5 g Men nở
- - 45 g Đường
- - 4 g Muối
- - 50 g Bơ lạt
- - 200 g Dừa bào
- - Sữa đặc
- - Lá dứa
- - Bột nếp bánh dẻo
- - 2 cây Xúc xích
Các bước chế biến
- Hoà tan men nở vào sữa tươi. Để khoảng 5-10 phút cho men nở. Trộn bột mì, đường, muối, và 1/2 quả trứng gà trong một âu lớn. Thêm sữa tươi có men vào và nhào bột với bơ lạt cho đến khi bột mịn và dẻo (khoảng 7-10 phút). Che kín âu bột bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột ở nơi ấm áp trong khoảng 1 giờ hoặc đến khi bột nở gấp đôi.
- Làm nhân dừa: Trộn dừa bào, sữa đặc, và nước cốt lá dứa vào một chảo. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi nhân dừa sánh lại và có vị vừa ăn. Cho thêm bột nếp bánh dẻo vào khuấy đều để nhân mịn.
- Chia bột thành 8 phần bằng nhau. Chia nhân dừa thành 6 phần. Tạo hình bánh theo sở thích.
- Để bánh nghỉ trong khay nướng khoảng 40 phút.
- Đánh tan 1/2 quả trứng còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn. Dùng cọ quét đều lên mặt bánh.
- Làm nóng lò nướng ở 180°C trong 10 phút. Cho khay bánh vào nướng trong 20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng.
