Cách làm món

Lẩu Cua Đồng

Danh sách video

Video 1
Cách nấu LẨU CUA ĐỒNG ngon chuẩn vị tại nhà -Bí quyết nấu nước lẩu béo đậm đà nhúng rau gì cũng ngon
Video 2
Công thức Lẩu Cua Đồng nâng cao, cách làm đẹp mắt chuẩn tiệc | Nấu Nướng Ăn Thật Sướng
Video 3
Cách làm LẨU CUA ĐỒNG dân dã, ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
Video 4
Lẩu Cua Đồng -Cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon khó cưỡng tại nhà dịp cuối tuần
Video 5
Cách nấu LẨU RIÊU CUA ĐỒNG ngọt thơm tự nhiên đậm đà, chuẩn vị cua dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
Video 6
LẨU RIÊU CUA BẮP BÒ SƯỜN SỤN - Hướng Dẫn Đầy Đủ Nguyên Liệu Và Cách Làm | Cook béo
Video 7
Bữa Cơm Gia Đình Bên Nồi Lẩu Cua Đồng Thập Cẩm Khi Lúc Trời Đang Mưa| TKQ & Family T673
Video 8
Tập 17 - Hướng dẫn cách làm Lẩu Cua Đồng Hải Sản, món này nhậu là ngon hết SẢY | Duy Đầu Bếp

Nguyên liệu

  • - 300 gr Nấm rơm hoặc nấm bào ngư
  • - 300 gr Cua đồng
  • - 500 gr Mực
  • - 300 gr Tôm
  • - Cá thác lác
  • - Mướp
  • - Mồng tơi
  • - Rau dền
  • - Hành lá
  • - Gia vị (muối, tiêu, bột nêm, đường, nước mắm)

Các bước chế biến

  1. Xay nhuyễn thịt cua đồng. Lọc lấy nước cua, bỏ phần xác.
  2. Đun sôi nước dùng cua. Thêm nấm rơm đã rửa sạch và ngâm với nước muối loãng. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  3. Chuẩn bị cá thác lác: Ướp cá với bột nêm, nước mắm, đường, hành lá băm nhỏ. Nhào đều đến khi cá dai. Nặn thành từng viên.
  4. Làm sạch tôm và mực. Nếu tiện, có thể bóc vỏ tôm để khi ăn không cần bóc vỏ.
  5. Cho rau sống (mướp, mồng tơi, rau dền) vào nồi lẩu. Thêm hành lá thái khúc vào trước khi ăn.
  6. Thưởng thức lẩu cua đồng nóng hổi cùng các nguyên liệu kèm.

Công thức liên quan

Lẩu Cua Đồng