Cách làm món
Canh Trứng Cà Chua
Danh sách video
Cách nấu Canh Cà Chua Trứng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm
Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng Chấm Rau Sống Đơn Giản Trong 15 Phút
Món Canh Cà Chua Trứng Nấu Theo Cách Này Thơm Ngon Khó Cưỡng
số 43 - CANH TRỨNG NẤM CÀ CHUA thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình
Nguyên liệu
- - 2 quả Trứng gà
- - 1 quả Cà chua
- - 1 túi Nấm kim châm
- - 2 bìa Đậu hủ
- - Giá đỗ
- - Hành lá
- - Bột nêm và gia vị
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà chua, thái hạt lựu. Cho một ít dầu ăn vào nồi nóng, cho cà chua vào xào nhanh tay đến khi mềm và hơi chuyển màu. Nêm bột nêm và gia vị vào lúc này. Tiếp tục xào khoảng 1 phút. Đổ nước vào nồi, đun sôi.
- Tách lòng đỏ và lòng trắng của hai quả trứng. Nêm gia vị nhẹ nhàng vào trứng, tránh cho quá mặn. Khi nước sôi, từ từ đổ trứng vào nồi, khuấy đều tay tránh cho trứng vón cục. Tiếp tục khuấy đều đến khi trứng chín.
- Cho đậu hủ thái miếng vừa ăn, nấm kim châm cắt bỏ gốc, giá đỗ vào nồi. Đun sôi lại khoảng 1-2 phút. Cuối cùng, rắc hành lá lên trên mặt canh.
