Cách làm món
Chân Giò Giả Cầy
Danh sách video
Đã tìm ra cách nấu Giò Heo Giả Cầy chuẩn vị dễ dàng đơn giản nhất | Ultimate Pork Hock Recipe
Giò Heo Giả Cầy Đúng Chuẩn. Cách Làm Chân Giò Nấu Giả Cầy Ngon Đổi Món Cơm Đãi Tiệc. Tasty Party
Giò Heo Nấu Giả Cầy - Cách nấu Giả Cầy Heo ngon | Kỹ Năng Vào Bếp
Làm nồi GIẢ CẦY chuẩn gu Hà Nội thơm nức mũi I Cùng Cháu Vào Bếp
Giò Heo Giả Cầy Kiểu Miền Tây - Cực Ngon Đơn Giản Nhất @linhnguyenvlog726
CHÂN GIÒ HEO GIẢ CẦY - cách nấu chân giò heo giả cầy không cần thui - món ngon dễ làm
Giò Heo Giã Cầy - Xuân Hồng
CHÂN GIÒ HEO NẤU GIẢ CẦY • ĐẶC SẢN NGHỆ AN
Cách làm GIÒ HEO GIẢ CẦY KIỂU MIỀN TÂY ngon món ăn cho gia đình là số 1 - @TÚLÊMIỀNTÂY
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Chân giò gân
- - 2 Riềng tươi
- - 3 Mẻ
- - 3 Hành tím
- - Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch chân giò, tỉa bỏ lông và phần gân thừa nếu có.
- Gọt vỏ riềng, lột vỏ và rửa sạch hành tím. Xay nhuyễn riềng và hành tím bằng máy xay sinh tố, xay nhuyễn vừa phải, tránh xay quá nhuyễn.
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho hỗn hợp riềng, hành tím vào xào khoảng 3 phút. Thêm chân giò vào, đảo đều. Cho mẻ đã được lọc qua rây vào, cùng với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm. Đun với lửa lớn. Khi sôi, thêm 1 chén nước nóng. Điều chỉnh lửa nhỏ, đun liu riu trong khoảng 40-60 phút, hoặc đến khi chân giò mềm. Thêm nước nếu cần để tránh khô. Nêm lại gia vị sao cho vừa ăn.
- Thành phẩm chân giò giả cầy được múc ra đĩa. Thưởng thức với nước chấm mắm ớt và cơm hoặc bún.
