Cháo Gà Nấm Từ Cơm Nguội

Nguyên liệu

• - 1 chén cơm nguội
• - 2 cái cánh gà luộc (lọc thịt và da)
• - 50 g nấm
• - hành lá
• - tiêu xay
• - nước mắm
• - muối

Các bước chế biến

1. Đặt nồi cơm điện lên bếp. Cho cơm nguội vào nồi. Thêm 2 cánh gà đã luộc (lọc riêng thịt và da gà), một chút muối vào. Đổ một lượng nước sôi vừa đủ ngập cơm. Bật chế độ nấu cháo của nồi cơm điện. Để lửa nhỏ cho đến khi cơm chín nhừ thành cháo.
2. Sau khi cháo đã nhừ, cho nấm vào nồi. Nêm nếm vừa ăn bằng nước mắm. Tiếp tục nấu cho đến khi nấm chín mềm. Tắt chế độ nấu của nồi cơm điện. Cho hành lá thái nhỏ và tiêu xay vào. Khuấy đều và tắt bếp.