Cách làm món
Cháo Thịt Băm Trứng Bắc Thảo
Danh sách video
Cách làm CHÁO THỊT BĂM TRỨNG BẮC THẢO bùi béo không tanh.
Cháo hột vịt bắc thảo thịt bằm | Vào bếp cùng Bếp Nhà
Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Trứng Bắc Thảo Ngon|Món ngon mỗi ngày |🇦🇺Nguyệt Trương Cuộc Sống Úc
CHÁO BÒ BẰM TRỨNG VỊT BẮC THẢO | Món ăn giải cảm và hồi sức rất tốt | Bếp Của Vợ
Cháo hột vịt bắc thảo và thịt bò bằm, món ăn bồi bổ sức khỏe
Cháo thịt bò trứng bắc thảo kiểu Quảng Đông | Cách nấu cháo | Cuộc sống Đài Loan | Món ăn người Hoa
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - Thịt băm
- - Trứng bắc thảo
- - Hành tím
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tiêu xay
- - Muối
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Cho cơm nguội vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ tùy theo sở thích ăn cháo đặc hay loãng. Đun nhỏ lửa cho đến khi cơm nở mềm thành cháo.
- Phi thơm hành tím băm với một ít dầu ăn, cho thịt băm vào xào đến khi thịt chín tới. Nêm nếm với chút nước mắm và tiêu xay cho đậm đà. Cho thịt đã xào vào nồi cháo, đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Trứng bắc thảo đem luộc chín, sau đó ngâm ngay vào nước lạnh để dễ bóc vỏ. Dùng dao sắc cắt đôi hoặc cắt tư trứng để có hình thức đẹp mắt.
- Múc cháo ra bát, xếp trứng bắc thảo lên trên. Rắc thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ và tiêu xay. Món này dùng nóng kèm với nước mắm ớt sẽ rất ngon.
