Cách làm món
Sườn Non Sốt Chua Ngọt
Danh sách video
Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt đơn giản ngon cơm
Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon TUYỆT ĐẸP | Sweet and sour Ribs recipes
Tập 8: Cách Làm Món Sườn Xào Chua Ngọt Cực Kì Ngon Và Dễ Làm Tại Nhà - Chef Hoshi Phan
✅Muốn Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Nhất Phải Đúng Cách | Hồn Việt Food
CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON CHUẨN: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
SƯỜN NON CHAY RIM Mặn Ngọt Món chay Ăn Rất Hao cơm. #huongviquenhavlog #monchay
Sườn Xào chua ngọt, ăn không đủ cơm do ngon quá | Vào bếp cùng Vinh #2022 #vietnam #suonxaochuangot
Bí quyết sườn xào chua ngọt vị Bắc #suonxaochuangot #cungchauvaobep #monngonmoingay
Nguyên liệu
- - Sườn non
- - Cà chua
- - Tương ớt chua ngọt Cholimex
- - Hành lá
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Tiêu xay
- - Ớt tươi (tùy thích)
- - Muối
- - Nước mắm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn non và có thể luộc sơ qua 1 lần nước sôi để loại bỏ tạp chất.
- Ướp sườn với tiêu xay, nước mắm, bột ngọt, ớt tươi (nếu dùng) theo khẩu vị. Thời gian ướp tối thiểu 15 phút để sườn thấm gia vị.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho sườn vào chiên sơ vàng đều các mặt. Vớt sườn ra để riêng.
- Cắt nhỏ cà chua và băm nhỏ hành tím, tỏi.
- Cho hành tím, tỏi vào chảo phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm. Thêm 1 ít nước để cà chua nhanh mềm. Nêm nếm gia vị nước mắm, tương ớt chua ngọt Cholimex theo khẩu vị.
- Cho sườn vào chảo, đảo đều để sườn được ngấm sốt. Tùy chỉnh lửa nhỏ, đun sệt lại sốt cho đến khi đạt độ sánh yêu thích. Cuối cùng, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
