Cách làm món
Chả Thịt Chiên
Danh sách video
CHẢ THỊT VIÊN CHIÊN mềm ngon, hấp dẫn, dễ làm
Cách làm bún Chả thịt viên nướng bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU không bị khô
CÁCH LÀM CHẢ CHIÊN NHANH VÀ RẤT NGON
Cách Làm Chả Chiên - Làm Chả Mỡ Ngon Dai Bảo Đảm Làm Thành Công By Trinh Le Cuộc Sống My
Nguyên liệu
- - 200 g Mọc (giò sống)
- - 300 g Thịt xay
- - Hành tím, tỏi, muối, hạt nêm, đường, tiêu
- - Ít Dầu mè
Các bước chế biến
- Trộn đều thịt xay và mọc. Băm nhỏ hành tím và tỏi. Trộn hành tỏi băm nhuyễn với hỗn hợp thịt, nêm muối, tiêu, đường và hạt nêm vừa ăn. Ướp hỗn hợp ít nhất 2 giờ, hoặc tốt nhất qua đêm để gia vị ngấm đều.
- Làm nóng chảo chống dính với một lớp dầu mỏng.
- Chia hỗn hợp chả thành những miếng vừa ăn. Cho từng miếng chả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng đều hai mặt. Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, đặt chả trên khay và chiên ở 200 độ C trong khoảng 10 phút mỗi mặt.
- Vớt chả ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Dọn chả ra đĩa và thưởng thức.
