Cách làm món
Đậu Bắp Xào Tôm
Danh sách video
Cách Làm Đậu Bắp Xào Giòn | Đậu Bắp Xào Tôm Khô By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
định bá dương - chỉ cách làm món đậu bắp xào tôm. món ngon dễ lằm. ăn bá cháy.
Cách làm ĐẬU BẮP XÀO TÔM KHÔ món ăn siêu dễ làm ai ăn cũng thích| Món Ngon Mỗi Ngày
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Đậu Bắp Xào Tôm Món Ngon Mỗi Ngày
Hái Đậu Bắp - Làm Món Đậu Bắp Xào Tôm - Vườn Rau Sau Nhà - Cuộc Sống ở Mỹ
CÁCH LÀM ĐẬU BẮP XÀO TÔM NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 150-200 g đậu bắp non
- - 7-10 tôm
- - 2/3 củ hành tím
- - 3 tép tỏi
- - đường đỏ
- - hạt nêm
- - mắm ngon
Các bước chế biến
- Làm sạch đậu bắp bằng cách loại bỏ cuống và ngọn. Cắt đậu bắp thành từng đoạn vừa ăn. Ngâm đậu bắp với nước muối loãng trong 3 lần để loại bỏ chất nhớt. (Nếu muốn giữ chất nhớt, không cần ngâm và cắt.)
- Làm sạch tôm, loại bỏ chỉ lưng và xẻ đôi. Ướp tôm với một chút mắm ngon và hạt nêm để tạo hương vị. Để tôm thấm đều gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm nhỏ. Thêm tôm vào chảo và xào cho đến khi tôm chín. Sau đó, cho đậu bắp vào chảo và xào chung với tôm cho đến khi đậu bắp chín tới. Nêm nếm lại gia vị (đường đỏ, hạt nêm, mắm ngon) cho vừa khẩu vị. Đậy vung chảo khoảng 1,5 phút để gia vị thấm đều và đậu bắp chín mềm hơn.
- Để giữ màu xanh tươi cho đậu bắp, có thể trụng sơ đậu bắp trong nước sôi rồi nhanh chóng xả lại với nước lạnh trước khi xào. Đây là bước giúp giữ màu xanh cho món ăn và tạo độ giòn.
- Xào đều tay cho đến khi đậu bắp và tôm chín đều. Món ăn hoàn thành.
