Gà Luộc Muối

Nguyên liệu

• - 1.3 kg Gà đã làm sạch
• - 200 gr Muối hạt
• - 1 thìa cà phê Tiêu xay
• - 0.5 thìa cà phê Muối bột canh
• - 1 Hành ta
• - Lá chuối tươi

Các bước chế biến

1. Cho muối hạt vào đáy nồi, dàn đều. Đặt lá chuối lên trên muối.
2. Làm sạch gà. Xoa đều muối bột canh và tiêu lên bề mặt gà. Cắt đôi củ hành và cho vào khoang bụng gà.
3. Đặt gà vào nồi, đậy kín bằng lá chuối. Đậy vung nồi và bật bếp ở mức lửa nhỏ.
4. Đun trong 20 phút. Tắt bếp, để gà trong nồi đậy vung ủ thêm 10 phút để gà chín mềm và thấm đều gia vị.
5. Mở vung, lấy gà ra và thưởng thức.